Detalhe da pesquisa
1.
Effect of plasma and heat treatments on orange juice quality / Efeito de plasma e tratamento térmico na qualidade do suco de laranja
Braz. j. biol;
83: e272709, 2023. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1447659
2.
Chemical composition, vitamins, and minerals of family farming biribiri (Averrhoa bilimbi L) in the middle Doce River region, Minas Gerais, Brazil / Composição química, vitaminas e minerais do biribiri (Averrhoa bilimbi L) da agricultura familiar da região do médio Rio Doce, Minas Gerais, Brasil
Ciênc. rural (Online);
52(3): e20200816, 2022. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1339662
3.
Chemoprotection of amazonian Mauritia flexuosa fruit pulp against ammonia and nitrite toxicity to postlarvae shrimps Litopenaeus vannamei / Quimioproteção da polpa da fruta amazônica Mauritia flexuosacontra a toxicidade da amônia e nitrito em pós-larvas do camarão Litopenaeus vannamei
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
48: e679, 2022. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1400879
4.
Physicochemical and sensorial characterization of yacon mixed juice with bioactive properties / Caracterização físico-química e sensorial de suco misto de yacon com propriedades bioativas
Ciênc. rural (Online);
52(6): e20210140, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1350587
5.
Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation / Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ciênc. rural (Online);
51(10): e20200638, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1278867
6.
Composição nutricional de frutos do Cerrado mato grossense: cajuzinho do cerrado (Anacardium humile A. St.-Hil. ), curriola (Pouteria ramiflora (Mart. ) Radlk.) e inharé (Brosimum gaudichaudii Trécul) / Nutritional composition of the fruits from Midwestern Cerrado: cajuzinho do cerrado (Anacardium humile A. St. -Hil. ), curriola (Pouteria ramiflora (Mart.) Radlk) and inharé (Brosimum gaudichaudii Trécul)
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37247, dez. 2021. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1358996
7.
Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation / Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ci. Rural;
51(10): 1-18, 2021. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32318
8.
Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation / Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ciênc. rural (Online);
51(10): 1-18, 2021. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480236
9.
Composição nutricional de frutos do Cerrado mato grossense: cajuzinho do cerrado (Anacardium humile A. St. -Hil), curriola (Pouteria ramiflora (Mart) Radlk) e inharé (Brosimum gaudichaudii Trécul) / Nutritional composition of the fruits from Midwestern Cerrado: cajuzinho do cerrado(Anacardium humile A. St. -Hil), curriola (Pouteria ramiflora (Mart) Radlk)and inharé (Brosimum gaudichaudii Trécul)
R. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37172, 30 set. 2021.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32120
10.
Composição nutricional de frutos do Cerrado mato grossense: cajuzinho do cerrado (Anacardium humile A. St. -Hil), curriola (Pouteria ramiflora (Mart) Radlk) e inharé (Brosimum gaudichaudii Trécul) / Nutritional composition of the fruits from Midwestern Cerrado: cajuzinho do cerrado(Anacardium humile A. St. -Hil), curriola (Pouteria ramiflora (Mart) Radlk)and inharé (Brosimum gaudichaudii Trécul)
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37172, dez. 2021.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489625
11.
Characterization of physiological maturity of Physalis peruviana L. fruits / Caracterização da maturidade fisiológica de frutos de Physalis peruviana L
Semina ciênc. agrar;
42(3): 929-948, mai.-jun. 2021. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1371054
12.
Carotenoids, sugars, ascorbic acid, total phenolics, and antioxidant activity of murici from Brazilian Cerrado during refrigerated storage / Carotenoides, açúcares, ácido ascórbico, fenólicos totais e atividade antioxidante de murici do Cerrado brasileiro durante armazenamento refrigerado
Ci. Rural;
50(4): e20180620, Mar. 30, 2020. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25835
13.
Fatty acid profile and physicochemical characterization of buriti oil during storage / Perfil de ácido graxo e qualidade físico-química do óleo de buriti sob armazenamento
Ci. Rural;
50(11): e20190997, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29581
14.
Grumixama (Eugenia brasiliensis Lam) cultivated in the Cerrado has high content of bioactive compounds and great antioxidant potential / Grumixama (Eugenia brasiliensis Lam) cultivada no Cerrado possui altos teores de compostos bioativos e elevado potencial antioxidante
Ci. Rural;
50(4): e20190630, Mar. 30, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25789
15.
Agronomic and biochemical evaluation of cassava clones with roots that have pink pulp / Avaliação agronômica e bioquímica de clones de mandioca com polpa rosada
Ci. Rural;
50(1): e20180910, Jan. 10, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-24989
16.
Potassium fertilization in peach fruit quality / Adubação potássica na qualidade de frutos de pessegueiro
R. Ci. agrovet.;
19(4): 420-427, 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-27690
17.
Potassium fertilization in peach fruit quality / Adubação potássica na qualidade de frutos de pessegueiro
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online);
19(4): 420-427, dez. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1488430
18.
Antioxidant profile of Canada lettuce (Lactuca canadensis) and madeira vine (Anredera cordifolia) minimally processed / Perfil antioxidante de almeirão-de-árvore (Lactuca canadensis) e bertalha (Anredera cordifolia) minimamente processados
Colloq. agrar.;
16(4): 17-28, jul.-ago. 2020. ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28825
19.
Antioxidant profile of Canada lettuce (Lactuca canadensis) and madeira vine (Anredera cordifolia) minimally processed / Perfil antioxidante de almeirão-de-árvore (Lactuca canadensis) e bertalha (Anredera cordifolia) minimamente processados
Colloq. Agrar;
16(4): 17-28, jul.-ago. 2020. ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1481582
20.
Análise de antocianinas e carotenoides em marapuama (Ptychopetalum olacoides) liofilizada / Analysis of anthocyanins and carotenoids in lyophilized marapuama (Ptychopetalum olacoides)
Hig. aliment;
33(288/289): 1200-1204, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23016